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Prestige de B - 2021

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"La star de nos rosés, qui révèle la noblesse du terroir bessanais."

GRENACHE - SYRAH - CINSAULT - CARIGNAN - CABERNET

2021

IGP Pays d'Hérault - Pays De Bessan

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Terroir et culture

Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant ce vin rosé bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la mer Méditerranée et de l’Hérault. Ce terroir particulier permet d’élaborer des vins rosés pâles gardant toute leur finesse et leur élégance.

Vinification

Egrappage, macération pelliculaire à froid. Pressurage direct sur pressoir pneumatique. Macération sur lies. Fermentation à basse température 16 à 17 °C.

Caractéristiques

Vin rosé : 12,5% vol.

Cépage : GRENACHE - SYRAH - CINSAULT - CARIGNAN - CABERNET

Très belle robe rose pâle brillant. Nez fin, d’agrumes et de fleurs blanches. Bouche pleine et gourmande aux parfums de fruits rouges et exotiques, du gras, belle rondeur et persistance aromatique.