La livraison est offerte dès 250 euros d'achat (Hors bib)
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"L'assemblage rouge bordelais à notre façon"
MERLOT - CABERNET
2023
IGP Pays d'Hérault - Pays De Bessan
Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant ce vin rouge bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la mer Méditerranée et de l’Hérault. Ce terroir particulier permet d’élaborer des vins Rouges généreux et soyeux plein de fruits et de finesse.
Macération 15 à 20 jours, délestages, remontages, température de fermentation 25 à 27° C. Pressurage sur pressoir pneumatique.
Vin rouge : 13% vol.
Cépage : MERLOT - CABERNET
Arômes poivron vert et fruits rouges. Vin rouge complexe, ample, aux tanins soyeux.
Service : entre 14 et 16°
Plats en sauce / Grillades
Bouteille bordelaise 75 cl feuille morte
Bouchon synthétique Nomacork Smart Green, 100% recyclable, biosourcé et à empreinte carbone neutre.
Fiche technique
Références spécifiques
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