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    "L'assemblage rouge bordelais à notre façon"

    MERLOT - CABERNET

    2023

    IGP Pays d'Hérault - Pays De Bessan

    Conditionnement :
    Quantité :

    Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier : 20/06/2024

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    Terroir et culture

    Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant ce vin rouge bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la mer Méditerranée et de l’Hérault. Ce terroir particulier permet d’élaborer des vins Rouges généreux et soyeux plein de fruits et de finesse.


    Vinification

    Macération 15 à 20 jours, délestages, remontages, température de fermentation 25 à 27° C. Pressurage sur pressoir pneumatique.


    Caractéristiques

    Vin rouge : 13% vol.

    Cépage : MERLOT - CABERNET

    Arômes poivron vert et fruits rouges. Vin rouge complexe, ample, aux tanins soyeux.


    Accords mets et vins

    Service : entre 14 et 16°
    Plats en sauce / Grillades


    Conditionnement

    Bouteille bordelaise 75 cl feuille morte

    Bouchon synthétique Nomacork Smart Green, 100% recyclable, biosourcé et à empreinte carbone neutre.


    1Abra23
    400 Produits

    Fiche technique

    Type de vin
    Assemblage
    Cépage
    Cabernet
    Merlot
    IGP
    IGP Pays d'Hérault - Pays De Bessan
    Année
    2023
    ACCORD METS ET VNS
    Fromage
    Grillade
    Viande rouge

    Références spécifiques

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