Terroir et culture

Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant ce vin rouge bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la mer Méditerranée et de l’Hérault. Ce terroir particulier permet d’élaborer des vins rouges généreux et soyeux, plein de fruits et de finesse.

quelle différence entre un rosé foncé et un rouge clair ? les glaçons ! Le rouge BIZ de Bessan, c'est le rouge piscine !... un vin rouge savoureux, adepte de la fraîcheur , audacieux et délicat. Ajoutez la gourmandise au plaisir de la dégustation! 

Vinification

Courte macération des raisins en cuve béton de revêtu époxy, température de fermentation 20 à 25°C, léger travail du mars en douceur 

Caractéristiques

Vin rouge : 13% vol.

Cépage : ALICANTE - GRENACHE NOIR

Légèrement moelleux, 

arômes de grenadine, framboise, velouté, finale douce et oncteuse.

A servir frais.

Accompagne les plats épicés, parfait à l'apéritif sur glaçons.

Accords mets et vins

Service : entre 11 et 13
Plats en sauce / Grillades / Fromages

Conditionnement

Bouteille Nova 75 cl givrée ,capsules à vis. Cartons 6 cols