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    Syrah - 2020

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    TTC

    SYRAH

    2020

    IGP Pays De Bessan

    Conditionnement :
    Quantité :

    Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier : 18/02/2021

    • PAIEMENT 100% SÉCURISÉ Règlement Par Carte Bancaire Via La Solution Stripe
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    Terroir et culture

    Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant ce vin rouge bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la méditerranée et de l’Hérault. Depuis 1938, la cave coopérative Le rosé de Bessan met en valeur les raisins de 110 viticulteurs adhérents répartis sur 670 hectares autour de Bessan. C'est sur ce terroir porteur que la syrah, cépage qui donne des vins particulièrement colorés et aromatiques, se magnifie. Nous le vinifions dans le plus grand respect de la tradition des rouges. Ce vin développe de ces arômes d’épices comme le poivre, souvent agrémenté d’une pointe de violette et de pruneau et de cuir de ganterie. C’est un vin rouge subtil par excellence.


    Vinification

    Macération 12 à 15 jours délestages, remontages, température de fermentation 25 à 27° C, Pressurage sur pressoir pneumatique.


    Caractéristiques

    Vin rouge : 13,5% vol. Cépage : SYRAH Belle couleur Rouge soutenu, nuance violine. Notes florales, réglisse. Vin ample et rond en attaque, finale sur des notes épices et réglisse.


    Accords mets et vins

    Service : entre 14 et 16°
    Grillades / Viandes rouges / Fromages


    Conditionnement

    Bordelaise Santiago Irisée 75 cl blanche.

    Bouchon synthétique Nomacork Smart Green, 100% recyclable, biosourcé et à empreinte carbone neutre.


    1Syra20
    500 Produits

    Fiche technique

    Type de vin
    Assemblage
    Cépage
    Merlot / Carignan / Grenache noir
    IGP
    IGP Pays de Bessan
    Année
    2020

    Références spécifiques

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