A propos

En 1938, à la création de la cave, les vignerons se sont naturellement orientés vers la vinification de vins rosés.

Aujourd’hui, la cave regroupe 100 Vignerons, cultivant 670 Hectares de vignes pour une production moyenne de 45 000 Hectolitres.

Forte de son savoir-faire et de sa réputation, elle continue cette activité, mais s’est aussi diversifiée avec l’élaboration de vins de cépages et tout récemment de vins biologiques.

Des investissements sont réalisés régulièrement à la cave, afin de pouvoir travailler avec du matériel de pointe, et assurer la qualité des vins encore et toujours.

Le caveau a été également refait récemment, afin d’accueillir le public toujours plus nombreux et attentif aux produits de la cave, dans la tradition de la coopérative mais aussi toujours innovants afin de réserver des surprises aux clients qui nous font toujours confiance.

Les vins élaborés sont des vins de Pays de Bessan, issus d’assemblages de cépages locaux, et des vins de Pays d’Oc, vinifiés en mono cépages ou en assemblages.