Terroir et culture

Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant Le Rosé de Bessan bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la mer Méditerranée et de l’Hérault. Ce terroir particulier permet d’élaborer des vins gardant toute leur finesse et leur élégance.

Mais il permet également de produire un jus de raisin très aromatique et sucré naturellement, qui peut séduire un public plus jeune... ou juste désireux de se faire plaisir sans alcool...

Elaboration

Egrappage, pressage direct sur pressoir pneumatique, des raisins de Syrah.

Filtration immédiate sur filtre tangentiel, pasteurisation et mise en bouteille.

Caractéristiques

Jus de raisin sans alcool. Arômes de caramel et de violette

Cépage :  SYRAH

Caractéristiques et dégustation

Service : entre 6° et 8°

Au petit déjeuner/ ou au goûter, en Apéritif

Conditionnement

Bouteille à opercule 1 litre

Carton 6 cols droits, verre à verre

L'étiquette est inspirée des dessins des enfants de l'école primaire de Bessan sur le sujet du vin et des vendanges.