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    Le Rosé Qui Déchire - 2023

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    TTC
    Le rosé aromatique qui ose tout.

    SYRAH - GRENACHE - CALADOC

    2023

    IGP Pays d'Hérault - Pays De Bessan

    Conditionnement :
    Quantité :

    Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier : 07/01/2024

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    Terroir et culture

    Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant le Rosé de Bessan bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la méditerranée et de l’Hérault. Ce terroir particulier permet d’élaborer des vins rosés pâles gardant toute leur finesse et leur élégance. « Le Rosé qui Déchire », est un assemblage multi-cépages des raisins de Bessan que nous avons réalisé après dégustation de nos cuvées les plus atypiques. Le parfum « fraise » de la syrah, le côté « bonbon anglais » du grenache, la douceur inattendue du caladoc, font de ce rosé le privilégié des apéritifs et des moments de douce folie….


    Vinification

    Vendanges de nuit, égrappage, pressurage direct sur pressoir pneumatique, macération de bourbes. Fermentation à basse température 16 à 17 °C.


    Caractéristiques

    Vin rosé : 12.5% vol.

    Cépages : SYRAH - GRENACHE - CALADOC.

    Belle robe rose pâle brillant.

    Le parfum "fraise" de la syrah, le côté "bonbon anglais" du grenache, la douceur inattendue du caladoc, font de ce rosé le privilégié des apéritifs et des moments de douce folie …


    Accords mets et vins

    Service : entre 10 et 12°
    Plats légers / Grillades


    Conditionnement

    Bouteille Vertigo 75 cl blanche.

    Bouchon synthétique Nomacork Green, bio-sourcé, 100% recyclable à empreinte carbone neutre.


    2Lero23
    499 Produits

    Fiche technique

    Type de vin
    Assemblage
    Cépage
    Caladoc
    Grenache Noir
    Syrah
    IGP
    IGP Pays d'Hérault - Pays De Bessan
    Année
    2023
    ACCORD METS ET VNS
    Apéritif
    Salade
    Viande blanche

    Références spécifiques

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