Terroir et culture

Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant les vins de la cave coopérative Le Rosé de Bessan bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la Mer Méditerranée et de l’Hérault. Ce terroir particulier permet d’élaborer des vins rosés pâles gardant toute leur finesse et leur élégance. En résumé, ce sont de bons vins, et ils sont connus et reconnus pour cela ! Notre nouveau rosé, titrant 10°5, vous apporte, en plus de sa fraîcheur et de son peps, la légèreté.

Reviens boire je t’en supplie

Sans vin se brise la vie

mais pour que dure l’allégresse

Il faut dire adieu à l’ivresse

Ce vin est plus léger

Il reste du rosé

A l’image de Bessan

Toujours aussi fringant.

Vinification

Vendanges nocturnes, pour garder les arômes des raisins, pressurage pneumatique, fermentation basse température pour conserver le côté acidulé.

Caractéristiques

Vin rosé 10°5;

Assemblage : grenache, cinsault.

Rose très pâle, les cépages le composant sont naturellement peu colorés.

Nez citronné, frais, attaque en bouche délicate, fruitée, notes de fraise, longueur conséquente et douceur en fin de bouche.

Accords mets et vins

A servir entre 12° et 14°.

Accompagne l’apéritif et les grillades.

Conditionnement

Bouteille bordelaise Nova 75 cl blanche givrée, bouchon à vis, carton 6 cols droits verre à verre.